Bundt de Cacao y Frutos Secos al Bourbon

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A mí hornear me relaja una barbaridad. Más que comérmelo, incluso. Y si, además, me da por trajinar un poco con la receta y hacer un cambio aquí y un ajuste allá, y cambiar este ingrediente por el otro, y darle la vuelta… ¡Todavía más!

El sábado hice 3 exámenes (12 horas, de un tirón, señorasyseñores). Así que el sábado anterior estaba que me subía por las paredes. E hice lo que mejor sé: sacar las báscula, los ingredientes, el bol y el molde de bundt y sacarme esta pedazo de receta de la manga.

No está buena, está buenísima. Acompañada de un café con leche, es dinamita pa los dioses, en serio. Eso sí, la próxima vez, creo que sin frutos secos… Sabor a cacao y a bourbon puro. Vicio.

La receta, en Sugartremens.

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