Bundt de Cacao y Frutos Secos al Bourbon

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A mí hornear me relaja una barbaridad. Más que comérmelo, incluso. Y si, además, me da por trajinar un poco con la receta y hacer un cambio aquí y un ajuste allá, y cambiar este ingrediente por el otro, y darle la vuelta… ¡Todavía más!

El sábado hice 3 exámenes (12 horas, de un tirón, señorasyseñores). Así que el sábado anterior estaba que me subía por las paredes. E hice lo que mejor sé: sacar las báscula, los ingredientes, el bol y el molde de bundt y sacarme esta pedazo de receta de la manga.

No está buena, está buenísima. Acompañada de un café con leche, es dinamita pa los dioses, en serio. Eso sí, la próxima vez, creo que sin frutos secos… Sabor a cacao y a bourbon puro. Vicio.

La receta, en Sugartremens.

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Pan de Soda – Soda Bread

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El otro día publiqué una receta sencillísima y buena buenisísima en la web de Sugartremens que, como sabéis, es un proyecto en el que estoy metida desde hace tiempo y que se lleva lo mejor de mi tiempo (y del de mis compañeras)…

Si queréis saber cómo hacer pan de soda irlandés en un periquete, ¡aquí tenéis la receta!

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Dulces Pasiones

Ser “La Adjunta” de la querida, maravillosa y preciosísima SUGARTREMENS me ha dado infinidad de alegrías, satisfacciones y sueños cumplidos. También algún disgustillo, pequeños calentones y momentos de desesperación absoluta, pero de eso si acaso hablamos otro día… 😉

Con Sugartremens me he metido en el mar, en pleno mes de enero, a lo vigilante de la playa, hasta los sobaquillos y sin probar demasiado el agua, no fuese que me entrase el sentido común y decidiese quedarme en la orilla… Lo cual, por otro lado, hubiese sido un ERROR DESCOMUNAL.

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Alguien me dijo una vez (recuerdo perfectamente quién, pero eso me lo guardo para mí) que, desde fuera, las Sugartremens (perdón, machos beta, pero somos mayoría femenina) parecíamos el corrillo de amigas molonas, del que todo el mundo quiere formar parte, pero sólo unas pocas pueden. Y yo no sé si eso es así o no y, sinceramente, poco me importa… Pero lo que sí sé es que de pocas cosas estoy tan feliz como de aquel SÍ que le di a Marta, hace ya algo más de dos años.

Y a Sugartremens le doy también las gracias por haberme descubierto, más recientemente, a dos artistazas y todavía mejores personas… Eva (y Gus, claro) y Vanina. GRACIAS, GRACIAS y mil GRACIAS. Sentirse afortunada es una de las mejores sensaciones del mundo. Hay cosas que se pueden pagar con dinero y otras, las mejores, que sólo pueden pagarse con el alma y el corazón.

BAKE STREET y sus maravillosas recetas, con unas fotos de quitar el sentío… Esos bollos de cardamomo todavía pululan en mis sueños más dulces… Mmmmmmmmmmm…

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VIVA LA TARTA y su arte más allá de las fronteras entre la pintura, la escultura y el azúcar. Lo que hace esta mujer no es bonito, ni precioso, ni absolutamente delicioso… Sino composociones comestibles absolutamente mágicas. Miro, miro y remiro, y no puedo dejar de maravillarme y rendirme ante sus manos…

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Sugartremens Edición Impresa

Supongo que muchos ya os habéis enterado, porque he ido contándolo en tiempo real por Facebook y Twitter, pero por si todavía queda algún despistado…

SUGARTREMENS
va a ser una
REVISTA IMPRESA

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Dioooooooooooooooos… ¡¡Estoy tan emocionada!! Con una sola firma, me convertí en empresaria, con el consiguien retorcijón de barriga y la imprescindible excitación en la boca del estómago. La risa tonta se adueñó de mí y los brindis con gin&tonic fueron que volaron…

¡¡El sueño de imprimir LA REVISTA MÁS SUCULENTA Y PRECIOSA DEL MUNDO estaba en marcha!!

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10 mujeres, 2 hombres y un pajarraco estamos trabajando al límite para que el primer número sea algo muy especial… No puedo enseñaros nada, pero os prometo que vais  alucinar. La portada es preciosa, las fotos tremendas, y las recetas deliciosas ¡¡Vamos que nos vamos!!

En breve, os contaremos más cositas… Sobre el  número, sobre cómo suscribiros, y sobre mil cosas más. Y para ir adelantando, si alguien quiere anunciarse, patrocinar, etc… ¡¡Poneros en contacto con nosotros!! Estamos abiertísimas a escuchar cualquier oferta, idea o propuesta: tristan@sugartremens.com

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Restaurantes Caseros

Hace unas semanas, leí una noticia en algún lugar sobre una nueva iniciativa para degustar comida casera de diferentes culturas en casas particulares. Pero en plan restaurante.

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– Hola, llamaba para reservar una mesa. Para 5, sí. ¿A qué hora te pico? 😀

Me pareció una idea estupendísima, original y acogedora. Así que pensé que tenía que investigar un poco sobre el tema, y contaros. Por  una de esas carambolas que, en ocasiones, nos depara el destino… ¡¡Resulta que los creadores de todo este tinglado son amigos de un colega, así que tuve TODA la información que quise en un segundo!! Jejeje. ¡¡Cómo molan mis amigos!!

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Se trata de Cookflat, una especie de red social en plan Babel para gourmets y amantes de la cocina y las culturas ajenas. La idea es que puedes ir a cenar a casa de una taiwanesa, un iraní, una sarda, un japonés, una peruana, un andaluz, un catalán, una madrileña (añade la procedencia que te rote)  y probar los platos tradicionales que te ofrezcan. Por ahora, se puede disfrutar de esta experiencia en Barcelona y Madrid, pero quieren seguir creciendo e implementándose.

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A mí me mola mucho la iniciativa, y pienso que puede ser muy divertido… En realidad,acaba siendo un evento privado, más o menos como cuando vas a casa de unos amigos llevas el vino, pero con la diferencia de que aquí la aportación es económica. Y supongo que, además, acabas conociendo a gente y maneras de hacer interesantes… ¡¡Quién sabe, igual hasta hay quien se acaban haciendo amigos!!

Yo creo que probaré en breve… ¿¿Alguien se anima?? ^_^

Quiet Town

Ha llegado la primavera y, con ella, las ganas de barbacoas, cervecitas y juergas varias. Quería decir MÁS GANAS, of course. Soy consciente de que somos fiesteros por naturaleza, y un poco de frío o de lluvia no nos van a mantener alejados del cachondeo y el buen humor.

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Aquí la amiga (aka, yo), es la reina de las fiestas sorpresa. Y no porque haya recibido muchas (tan sólo una vez intentó alguien organizarme una, y encima los pillé… Con todo, gracias, lo recuerdo como algo muy bonito), más bien ninguna, sino porque he montado más de las que soy capaz de recordar. De disfraces, babyshowers, por los 18, por los 30, por los 20, por los 25, y hasta porque sí…

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Hoy os traigo unas fotillos de la que le organicé el año pasado a mi amigo S. por su cumple, y de los detallitos que nos curramos para hacerla un poco más bonita… ¡¡A ver qué os parece!! Como dato, el tipo es un locatis de los Westerns y, más concretamente, de John Wayne (O de Yon Vaine, como gusto llamarlo yo) 😀

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Imágenes by noemozica

Bcn & Cake

Este fin de semana… BUSCADME AQUÍ.

Además (si  os interesa, claro), podréis verme dando unas demos gratuítas para hacer adornos de Navidad con Pasta de Harina. Fácil, divertido, y apto para cualquier edad.

Podéis consultar horarios, actividades de las SugarTremens y un montón de sorpresas en el Blog. ¡¡Ah!! Y también podréis haceros con un número especial en PAPEL de la REVISTA y participar en los SORTEOS MOLONES que hemos montado.

¡¡¡SWEET FINDE EN BARCELONA, BITCHES!!!

Cooking with the Dog

Hay verdades ineludibles en esta vida:

Si alguien no se ríe hasta morir viendo estos vídeos, es que no está bien de la cabeza (o es que yo estoy mu malamente).

Si alguien no repite hasta la saciedad, imitando el acento, la mayoría de frases dichas en cada vídeo, es que no pertenecéis a este mundo (o yo estoy muy fuera de él)

Si alguien no flipa con la mini cocina, la cantidad de cacharros, la cantidad de pasos y la poquita cantidad de cada cosa que pone esta señora en cada plato, es que no tiene ni idea de la vida (o yo no tengo ninguna).

Si alguien no tiene un hambre de morirse al ver estos vídeos, es que no conoce el gusto con la comida (o yo lo conozco demasiado).