Contigo, Chocolate y Pan

Hace un tiempo, os enseñé este vídeo de Tartine Bakery (San Francisco, USA), donde además de poder ver los entresijos de esta panadería ¿de autor? (agrfh… detesto estas acepciones, pero no sé cómo decirlo de otra manera) ¿de diseño? ¿trendy? ¿tope cool? ¿de moda que lo flipas neng?, teníamos el aliciente de ver, escuchar y disfrutar de este pedazo de maromo que, para más señas, se llama Chad Robertson, y es el dueño (y surferooooooooooooooooooooo).

Chad Robertson via Edible Selby
(A mí me sirve este señor el café, y tienen que sacarme de allí en ambulancia de la emoción)

Pues bien, hoy os traigo otro vídeo de otro establecimiento, esta vez de chocolates. Se trata de Mast Brothers (Brooklin, NY, USA), una tienda que es como de ensueño, con un packaging que te hace desear una de esas tabletas, incluso si te la traen sin chocolate dentro (¿Verdad, B.? :D), y unos dueños nada desdeñables.

Si bien es cierto que Rick es un poco plasta y más feote, tiene unos tatoos de infarto… Y bueno, Michael está para mojar pan del de Tartine (en chocolate, of course), y no dejar ni miguita… ¿Se puede ser más hipsters, más Pinteresteros y más vintage, todo en dos hermanos? ¡¡La leche! Ñam Ñam Ñam.

Imágenes de Archivo

Chocolate, Please!!

Éste está siendo un año duro. Empezó como el más dulce de todos, con un 30 cumpleaños maravilloso, la familia mejor que nunca, mi pisito viento en popa, un chico genial a mi lado y miles de ilusiones…

Pero está visto que el 2011 no es mi año, como tampoco lo fue el 2003. Por desgracia, me lo recuerda demasiado. Un año de mierda. De desilusiones, de inseguridades, de no saber para dónde tirar, de sentir que todo se desmoronaba, de muchas lágrimas, y mucha rabia.

Por suerte, crecemos. Y a medida que crecemos, aprendemos. Cuanto menos, aprendemos a conocernos, a conocer nuestro cuerpo, y a saber qué nos está pasando, por qué se nos va la vista, o nos salen herpes por los brazos, o nos vuelven las migrañas. Más sabe el diablo por viejo que por diablo, dicen por ahí, y no les falta razón…

Así que a los tiempos mierdosos, chocolates a mansalva… Y yo tengo la suerte de tener una selección estupendísima, gracias a regalos varios. Los Godiva me los regaló alguien que me sorprendió muchísimo al hacerlo, y los agradecí una barbaridad. Me han durado mucho, y todavía me quedan estos tres, que guardo como un tesoro… Porque no nos engañemos, son caros porque están de MUERTE. Las Pedras de Santiago son el regalito de Boda de L&M, y están de rechupete (almendras buenísimas recubiertas del mejor chocolate con leche que he probado en mi vida… Y mira que yo soy de negro, negrísimo). Y el chocolate con sal de mar de McElrath (cortesía de C&J), me está dando más alegrías en los últimos días de los que me han dado los 6 meses que llevamos del 2011.

¡¡Ah!! La bandejita, es un autorregalo que me hice en Santiago. Se trata de Cerámica de Sargadelos, una auténtica maravilla para los sentidos… Tan delicada, y tan tan tan bonita. Las combinaciones de colores y los motivos son excepcionales. Y bueno, la mermelada, es de mi tienda fetiche en Londres, y está riquisisíma. ^_^

Imágenes by noemozica

Alexandra Michiardi

1. Tienes dos líneas para presentarte…

Francesa, 10 años, vivo en Barcelona, científica de formación, artista en el alma, idealista, profesora de scrapbooking, dueña del taller “méli-mélo”, pintora en mis horas libres, casada y joven mamá.

2. ¿Qué es lo más excitante de dedicarte a lo que te dedicas?

Poder dar rienda suelta a mi creatividad y transmitir el placer de crear y experimentar a los alumnos que atienden a mis clases.

Páginas de scrapbooking- Best of 2009 y Naturaleza que carga pilas, by Alexandra Michiardi.
3. ¿Qué te inspira?

La Naturaleza.

4. ¿Qué te desinspira?

El Consumismo.

5. ¿Por qué te vas a convertir en una artista famosa, qué te hace tan especial?

Porque sí. Soy genial.

Autorretrato. Técnicas Mixtas (tintas y pintura acrílica sobre lino- Monotipo) 2010 y fotografía de viaje, by Alexandra Michiardi.
6. Si no pudieses hacer esto, ¿qué querrías ser de mayor?

Pintora, bailarina, astronauta…

7. Dime 3 cosas que adoras.

Los viajes, el chocolate y hojear libros de pintura y de craft.

Gateau Chocolat by Alexandra Michiardi y Mafalda by Quino.
8. Si pudieses ser alguien diferente, serías…

Menos tímida y más optimista.

9. Tu personaje de ficción preferido es…

Mafalda.

10. Nadie es más guapo/a que…

Jude Law en «My Blueberry Nights».

11. Recomiéndame un plato y una bebida. También un bar/restaurante…

Un buen cappuccino con mucha espuma y un calzone de mozzarella di buffala y albahaca fresca. Restaurante vegetariano La Riera, en Collblanch (L’Hospitalet).

Diario Visual by Alexandra Michiardi y Cuadro de Klee.
12. Un must.

Internet. 😦

13. Un never ever.

El KFC.

Chocolate & Pepper Cupcakes

Sois muchas las personas que, tras ver las fotos, me habéis pedido la receta de los Cupcakes de Chocolate y Pimienta… Y como una se debe a su público (:D), aquí la tenéis.

Receta para 12 Cupcakes grandotes o 15 de tamaño normal:
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente y en daditos
150 gr. de azúcar blanquilla
115 gr.  de azúcar moreno de caña
2 huevos
150 ml de nata agria (pero si es normal, también quedan ricos)
5 cucharadas soperas de leche
250 gr. de harina normal
1 cucharadita de bicarbonato sódico
2 cucharadas de cacao en polvo (puro, no sirve el de hacer a la taza. Valor tiene uno bastante bien de precio que se puede encontrar en el Mercadona o El Corte Inglés por unos 3.50 euros los 250 gr).
1 pizca gordita de pimienta en polvo

a) Precalientas el horno a 190ºC y forras una bandeja de cupcakes con los papelitos.

b) Pon en un bol la mantequilla y el azúcar y, con paciencia, ve mezclando hasta que esté más o menos ligado.

c) Añade los huevos, la leche y la nata y bate.

d) Tamiza, de manera conjunta la harina, el chocolate en polvo, el bicarbonato y la pimienta (si no tienes tamizador, puedes utilizar un colador, aunque en el Ikea venden uno súper bien de precio que va genial).

e) Reparte la masa en los papelitos y hornea unos 25 minutos.

f) Deja enfriar los cupcakes sobre una rejilla y… ¡¡¡¡¡¡¡A comer!!!!!! A mí me gusta servirlos espolvoreados con azúcar blanquilla, pero eso ya es al gusto.

Nota: puedes añadir pepitas de chocolate, frutos secos, fruta deshidratada… Lo que te apetezca a la masa, justo antes de ponerla en los moldes.

Imágenes by noemozica

En Red

Me acabo de zampar uno de éstos, en un intento de coger fuerzas para hacer libretitas… Dos encargos y dos regalos que quiero tener listos antes de las 14h. No es tarea fácil.

Post de Domingo, perezoso y soleado, para recordaros que en noemozica & her stuff nos hemos modernizado, y ya tenemos Twitter (Follower, Follower) y Grupo de Facebook… Así que, no esperéis más, y dadle al famoso «Me Gusta» para no perderos ni uno ni  medio de los posts del blog.

Y os dejo aquí con el mítico Enjuto, por si os apetece reiros un ratito… ^_^

Imágenes by noemozica & via Moma Propaganda & Twitter.

Fri Fri

Ahora que empieza el frío, y que la cervecita bien fresquita apetece menos, empezamos a pasar más horas en el home, sweet home… Y nada mejor para hacer las horas agradables y placenteras que una buena serie, los pies calentitos y un chocolate rico rico entre las manos…

Y, claro, si  los calcetines que nos dan calor y las tazas que alojan la bebida, son tan bonitas como éstas… ¡¡Mejor que mejor!! ¿¿No??

Además… Los Bliss de Sephora, son hidratantes… Mmmmmm…

Imágenes via DCI, Paper Source, Natalya1905, Smart Planet, Sephora, Chivato , Mon Petit ViolonTwo Timing