Nuestro Acción de Gracias

Finalmente, el sábado celebramos el día de ThanksGiving en casa, y fue fantástico.

Primero, Jane nos explicó de dónde viene la tradición (pareciera ser que unos pobres colonos irlandeses llegaron a los USA un año de ésos en los que hace frío de narices, y como que no acababan de ver cómo obtener una cosecha decente con la que no morirse de frío. Y unos indios (que anda que si llegan a saber lo que iban a hacer luego con ellos, lo hacen), los ayudaron a cultivar el campo y criar animales. Y cuando llegó noviembre, tuvieron calabazas a mansalva y pavos a gogó, y decidieron invitar a los indios a una buena comida para darles las gracias).

Luego, ya nos sentamos a la mesa. Y llegó el momento de dar las gracias por algo. Y a mí se me saltaron mucho las lágrimas de los ojos, porque aunque he tenido un año de mierda así en general, la verdad es que no me puedo quejar ni mijita de cómo me va la vida. Tengo una familia maravillosa con salud, y con la que logramos juntarnos varias veces al año pese a la distancia. Tengo amigos geniales, aunque alguno se haya ido quedando por el camino en los últimos meses. Tengo un trabajo que me gusta, un piso que me encanta (y que, de momento, puedo pagar), y muchas cosas bonitas dentro de él. Tengo proyectos súper emocionantes a puntito de convertirse en realidad, e ilusiones en cada nueva pieza que coso, o en cada galleta que horneo, o en cada cafecito que me tomo con alguien. Y escapadas que me apetecen una barbaridad y que espero con anhelo. Y sí es verdad que también tengo inquietud por un futuro que no acabo de ver claro, por un sueldo que me va a bajar (otra vez) y una hipoteca que me va a seguir subiendo, un amor que no sé si llegará nunca, unos hijos a los que no pongo cara, unos padres ya en los setenta, un mundo cada día más incierto… Pero madremía, ¡¡qué ingrata sería si no diese las gracias por todo lo demás, por lo que es REAL!!

Y… ¡¡A comer!! Pollo al horno en salsa de vino blanco, caldo de verduras y miel. Boniatos confitados en sirope de arce (es-pec-ta-cu-la-res), salsa de cranberries, bacon-beans, mashed potatoes, pastel de calabaza y cookies otoñales. ¡¡Qué bueno quedó todo, y no es porque cocinase yo!! Jejeje.

Luego celebramos también una especie de Reyes Magos que fueron muy chulos, pero eso mejor os lo cuento en otro post… ¿Hace? ^_^

Imágenes by noemozica

Inspiración

A poco que me mueva por la red, no paro de encontrar cosas súper chulas. Cosas que ponen mi mente a trabajar, que me impelen a ponerme el delantal, a recorrer tiendas en busca de artículos similares, a sacar la máquina de coser y probar diseños sobre papel,o a poner el estudio patas arriba, en repetidos intentos (unos más exitosos que otros) de imitar tal o cual cosa…

Y si son cosas así de coloridas y de bonitas, también contribuyen a alegrarme el día… ¿¿Se puede pedir más?? Pues hombre, siempre se puede, pero yo creo q no se debe… 🙂

Imágenes by Manjar, New House Project & via The Row House Nest

Bisutería de Rechupete

Desde hace un tiempo, hay ocasiones en que no sé si colgarme algo al cuello o hincarle el diente… La bisutería y complementos imitando cupcakes, galletitas, piruletas y demás delicias dulces está de moda. Y a mí me parece una monada, aunque quizás no tanto para llevarla yo como para regalarla… I ♥ It

Adicta a los complementos sube nuestros niveles de azúcar a base de diferentes dulces, pero los que me roban el corazoncito son estos llaveros de galleta Oreo y sus broches lollypop.

Do you fancy an American Breakfast made with love by Heathernwells?? ^_^

Los manjares de Petit Plat no tienen fin… Muffins, cookies, macarons, pancakes, donuts… ¡¡¡De todo!!! Y precioso, con un detalle alucinante, unos colores de ensueño y un buen gusto que quita tó el sentío…

Y para pasarlo todo, nada mejor que un té con estos broches de Belula Shop n_n

Imágenes via Adicta a los Complementos, HeathernWell, Petit Plat & Belula Shop

San Tontín

Nunca he sido de celebrar San Valentín, independientemente de si en la fecha en cuestión he tenido pareja o no. No va a ser una excepción este año. No habrá regalos, ni cena romántica, ni ninguna de todas esas cosas que la gente enamorada y romántica hace por San Valentín. Con todo, me parece una fecha bonita y que debería existir más a menudo en el calendario (consumismo y depresiones solitarias a un lado), así que aquí va mi particular homenaje…

Pero permitidme recordar algunos momentos míticos de amor que me vienen, así, de repente, a la memoria…

– Gitana, ¿Tú me quieres? (pregunta el ladrón arrebatado)

– ¡¡Más que a mi vida!! (Miente la madre del homínido involucionado)

Mítica escena del cine español, Conchita Velasco y Tuna incluidas.

Ese instante en que un portero Campeón del Mundo se carga, de un lengüetazo, la poca profesionalidad que le pudiese quedar a su todavía no-operada y guapa novia. Ejem.

No sé, así de repente, no pienso en más… Pero por favor, os animo a que aportéis vuestras ideas a este post… Esteré encantadísima. ^_^

Imágenes galletas by noemozica

Lady Cupcakes

1. Tenéis dos líneas para presentaros.

Somos Lady Cupcakes, 2 amigas que empezaron en esto un poco por casualidad (Begoña Ambrosio y Elisabet Pané). Creativas por vocación, hemos encontrado en el universo cupcake una manera de plasmar nuestras ideas. Trabajamos bajo la influencia de nuestros anteriores trabajos, la moda y el diseño. Buscamos siempre que el resultado sorprenda a la vista y al paladar.

2. ¿Qué es lo más excitante de dedicaros a lo que os dedicáis?

Como Meg Ryan en la película «Tienes un e-mail»…. Para nosotras, abrir nuestro correo y descubrir un nuevo pedido o, como en tu caso, una entrevista, es un momento excitante.

Excitante es el instante justo antes de terminar un cupcake o una galleta… Cuando colocas el último detalle y ves acabado un proyecto que solo tenías en tu mente.

Y cómo no, excitante es el momento en el que entregas.

Buzón de mail (Archivo) & Cupcakes by Lady Cupcakes.
3. ¿Qué os inspira?

La inspiración nos llega de nuestras aficiones. A veces la moda, a veces el cine, a veces un sabor, un olor, algo bonito, una sensación agradable, un ambiente. Nuestro alrededor.

4. ¿Qué os desinspira?

————–

5. ¿Por qué os vais a convertir en artistas famosas, qué os hace tan especiales?

Si llega ese momento, que sea siempre por un trabajo bien hecho.

6. Si no pudieséis hacer esto, ¿qué querríais ser de mayores?

Lamentablemente YA SOMOS MAYORES. Jajajaja.

Delicias dulces by Lady Cupcakes.
7. Decidme 3 cosas que adoráis.

Nuestros 3 hijos, Alèxia, Enzo y Bruno.

Julie Child & Cupcakes estupendérrimos de Lady Cupcakes.
8. Si pudieséis ser alguien diferente, seríais…

Julia Child, por su tesón y valentía.

9. Vuestro personaje de ficción preferido es…

¡Oh, sí! Carrie Bradshaw.

Carrie Bradshaw & Cupcake estiloso by Lady Cupcakes.
10. Nadie es más guapo/a que…

Nuestros maridos.

11. Recomendadnos un plato y una bebida. También un bar/restaurante…

Begoña: La carne de ciervo que sirven en el Restaurante Principal y el te moruno del Pitin Bar, en Barcelona.

Elisabet: El arroz salvaje del Bar Lobo en la C/Pintor Fortuny de Barcelona. Para beber, agua Bezoya (para mí, la mejor).

12. Un must

Begoña: Máscara de pestañas.

Elisabet: Chocolate.

13. Un never ever

Quedarse quieto.

La Generosidad

La generosidad es la virtud más bonita del mundo. Y quizás una de las que menos en uso está hoy en día. Me gusta la gente generosa. Ojalá yo lo fuese un poco más. Poco a poco, que no se conquistó Roma en cuatro días, ¿¿no??

Este finde ha sido el finde de la generosidad. De la de los otros, y de la mía. He recibido regalos preciosos, he repartido otros igual de bonitos. Además, he adquirido un montón de cositas handmade, para mí misma y para unas amigas…

Mi papi, por ejemplo, me mandó cerezas del pueblo con mi brother. Yo, en agradecimiento, horneé galletas para él y sus compis.

Mónica Custodio, cuya exposició en la Lolart de Colorín Colorao de Bcn te recomiendo encarecidamente, me regaló estas dos Monnadas… ¡¡Todavía on me creo lo afortunada que soy de tenerlas en casa!!

La tía P., que es más bonica que todas las cosas, me regaló esta inicial bordada a punto de cruz, que me encanta lo que más. Porque, encima, la mujer acertó completamente los colores, y el marco, y todo. Me puse taaaaaan contenta, al verla… ¿Os gusta el lugar que he elegido para lucirla?

Los karcomos, además de invitarnos a una cena maravillosa a los que, de una manera u otra, los ayudamos con la edición de su segundo libro, nos regalaron un ejemplar dedicado, la mar de bonico.

Y bueno… Ya por último, en el Festivalet me gasté un poquico los cuartos, para mí, y para otras… Pero lo de las otras no lo enseño, que sino lo ven!! ^_^ ¡¡Ah!! La que más me «sacó los cuartos» fue Emedemarta, pero es que tiene cosas taaaaaaaaaaan preciosas… ¡¡Aish!!

Fotos by noemozica.

Dulce Sorpresa

Últimamente me he convertido en una golosa de muchísimo cuidado. Siempre me ha gustado el buen comer (y el buen beber, ejem), de todos es sabido, pero en los últimos meses, me tira el dulce como no lo había hecho nunca…

¿Será por la independencia recién adquirida en el vivir, que me impele a cocinar pasteles y galletas cual profesional?

¿Será por mi deambular en la red, que me lleva a blogs sabrosos e irresistibles?

¿Será la edad? ¿Será el guaraná? ^_^

Os presento aquí a algunas de mis reposteras preferidas. Podéis encontrarlas en la red, y también realizar vuestros pedidos… Sé que en Pan de Azúcar no son muy amantes de servir fuera de Madrid, porque hay riesgo de que los cupcakes lleguen del revés, pero vamos… Todo es hablarlo.

Empezamos con Mirándola, mi preferida… Llevo siguiendo los pasos de esta estupenda mamá y cocinera desde hace mucho tiempo, gracias a su fotolog. Hace no demasiado, empezó con su nueva aventura empresarial, y a día de hoy ya tiene hasta un logo. Maite (la guapa repostera), elabora galletas con harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevos, esencia de vainilla y polvo de merengue… Bueno, y también con mucho amor y gracia, a las pruebas me remito… Y, por supuesto, acepta encargos «personalizados».

En Pan de Azúcar podrás encontrar cupcakes de todos los sabores imaginables, y alguno más. En el pedido puedes especificar colores, motivos, sabores, etc… La verdad es que os aconsejo pasaros por el blog, porque hay verdaderas obras de arte… Ah!! Y he visto que también elaboran pasteles, al gusto.

Kukis, por su parte, es un negocio más «establecido», pero no por ello menos divertido (o artesanal). Sus kukis (jeje), cupcakes, tartas y dulces varios son buenos, bonitos y divertidos. Y, además de vía web, puedes adquirirlos también en determinados puntos de Marbella (ciudad de origen de la marca), Barcelona y Madrid.

Y, por favor, los habitantes de la condal, no dejéis de pasaros por la deliciosa Cup & Cake, todo un goce para los sentidos (vista, olfato, gusto y tacto), y para la imaginación… Porque el lugar tiene el poder de transportarte a lugares en los que, quizás, tan sólo has estado vía películas, series y ficciones varias… Un trocito del Manhattan de Felicity, del París de La Ronde, del Londres de James Ivory o de la Viena de Ophüls…

Y… De banda sonora… Los Rodríguez (y su Dulce Condena)

Fotos via Mirándola, Pan de Azúcar, Kukis y Cup & Cake.

Postres Ricos, Ricos

Todo ésto ha dado de sí el fin de semana…

Cookies de mantequilla y mermerlada casera de fresa el viernes (acompañadas de un Ginfizz que estaba para chuparse los deditos uno a uno).

Applestrudel el jueves. Rico, Rico, Rico. Me he viciado a prepararlo… Es tan sencillo y queda taaaaaaaaaaaaaan bueno.

Y pastel de fresas frescas el domingo. Y nono, no compré la masa en el supermercado, que la hice yo con mis propias manos. Nunca mejor dicho, porque es una base que se tiene que amasar a mano, no con espátula. Estaba de Muerte, la verdad.

Pero, claro… ¡¡Así no hay quién se adelgace!!

Fotos by noemozica.

Cookies
225 gr mantequilla blanda
140 gr azúcar
1 yema huevo ligeramente remená
2 cucharaditas extracto vainilla
280 gr harina
1 pizca sal

Precalentar el horno a 190ºC. Mezclar bien la mantequilla y el azúcar con una cuchara madera. Añadir la yema y el extracto y mezclar bien hasta que quede todo hecho una pasta uniforme. Añadir una pizca sal y la harina (tamizada) y volver a amasar. Hacer bolitas y colocarlas en una bandeja de horno, marcarlas con el mango  mojado de la cuchara de madera y poner en cada hoyo una cucharadita de mermelada. Hornear 10-15 minutos.

Aplestrudel
1 Masa Hojaldre
3 Manzanas Golden
1/2 taza de uvas pasas remojadas en ron
1 tacita de almendras picadas
1/2 bote de mantequilla de albaricoque
Mantequilla

Freir las manzanas laminadas en mantequilla hasta que estén blanditas. Añadir las uvas pasas y el ron y dejar hacer chup-chup 5 min. Añadir las almendras y la mermelada y dejar cocer un buen rato, hasta que casi no quede líquido. Poner el relleno sobre la masa de hojaldre y enrollar o sellar la masa (un poco como queráis). Pintar la superfície de la masa con lo que queda del relleno (caldito de ron y mermelada… mmm). Con el horno pre-calentado a 180ºC, cocer durante aprox. media hora.

Tarta de Fresas
La receta para la masa es ésta. Después se trata de colocar las fresas encima, pintarlas con azúcar disuelta en agua caliente, y hornear. ¡¡Ñam, ñam, ñam!!

Días de juegos, regalos y compañía

Esta Semana Santa ha sido un momento de paz para mí, después de los nervios de comprar el piso, de la hipoteca, de la mudanza… Después del cansancio y el agotamiento.  Después de las cajas, y los agujeros en las paredes, y del olor a pintura.

Han sido días de reuniones en el nuevo hogar. Meriendas con MUJERES (y tb un hermano, la mar de majo él) y lenguas incansables. Cenas de fondue y vino. Cenas de morderse la lengua y reflexionar, y tomar decisiones. Comidas en familia y monas de pascua con huevos cocidos. Días de amigos.

Muchas gracias a Rosana por el regalito (ya tengo la casa limpia, limpia ^_^), a los amigos por ser awesome, a Edgar, Estela, Luis y Rom por el buen rato jugando al Petrópolis (un juego de infancia al que le tengo especial cariño… vendría a ser un Monopoli, pero con torres y plataformas petrolíferas en lugar de casitas verdes y rojas), a Sergi por invitarme al Barça-Bilbao, a Alba por escucharme y darme ánimos, a mis padres por estar ahí, a María por un AppleStrudel al que olvidé sacarle fotos pero que estaba de muerte, a mi bro por ser mi bro…

Y aquí  unas fotos de las cookies de mantequilla de cacahuete que horneé el otro día y que estaban buenísimas y del té moruno que hice con menta fresca que me trajo la Mariona de Torredembarra… Mmmmm… ¡¡Qué rico!!

Fotos by noemozica

Té, Cookies y Flores

Creo que las dos cosas que más me alegran en el mundo mundial son comer (y beber) cosas buenas, y las flores.

Así que ayer, como estaba un poco de bajón, como postre decidí tomarme una cookie (las del Bon Àrea están de muerte y son baratísimas, probadlas porque os van a chiflar) y prepararme un té de rooibos (cafeína por la noche no, que luego no duermo) con canela y no sé qué más… Mmmmm… ¡¡Qué rico estaba!!

Mientras me tomaba el té, frente a mi Pc con los dos últimos capítulos de Lost, cortesía de Pablo (qué malo es estar sin interné en casa), pensaba en lo afortunada que soy, y en que no tenía ninguna razón para no estar feliz como una perdiz. Tengo amigos que me bajan las series que yo no puedo descargar, otros que me traen tazas de Harvard tan chachis como ésta (thanks, Rom), un pisito luminoso y en proceso de ser acogedor que me encanta, y una compi de trabajo que me regala flores para iluminarme la cara (Ana, muchísimas gracias)…

¿Se puede pedir algo más? No creo…