¿Por dónde empiezo?

Vale, ya he aceptado que estoy gorda. De hecho, he aceptado que tengo un Sobrepeso Nivel 1. Vale, ya he decidido que, por el momento, quiero investigar, aplicar mis conocimientos previos sobre temas nutricionales (adquiridos a partir de dietas anteriores … Sigue leyendo

Tu voto:

Be Healthy, My Friend

Yo no soy vegetariana, porque me gusta mucho comer de todo, y en especial jamón serrano, y fuet de vic, y foie, y entrecote de ternera, y dorada a la sal, y aaarrrggghhh… Grmpf (al más puro estilo Hommer Simpson).

No obstante, cada vez me tira más la comida sana, los alimentos naturales, y la dieta menos basada en las proteinas y las grasas. Supongo que por eso, y por nuevas amistades adquiridas en la red, así como por los cambios alimenticios de algunas de mis best friends ever, he llegado a blogs la mar de buenos y saludables, que hoy os traigo aquí:

GREEN KITCHEN STORIES

La presentación es exquisita, las fotos maravillosas, y las recetas se pueden hacer sin demasiada dificultad… Eso sí, necesitas hablar inglés.

EL DELANTAL VERDE

Este es made in Spain, así que apto también para las que no dominéis el idioma de allende los mares. A primera vista, apetece menos, porque la presentación no está tan cuidada, pero luego tiene unas recetas ricas y sencillas, y eso facilita mucho la vida… ¡¡Creedme!!

CANNELLE ET VANILLE

No es un blog específicamente vegetariano, al menos que yo sepa, pero la verdad es que no recuerdo recetas en las que se utilizara carne o pescado… Así que quizás sí lo es. Lo que sí es seguro, es que tiene las fotos más fantásticas de comida que he visto nunca, y una sensibilidad en el tratamiento de la luz y en la explicación de las recetas que quita el sentío. Aunque la chica que lo lleva, Aran Goyoaga, es vasca, el blog está escrito en inglés. ¡¡Ah!! Y todas  las recetas son sin gluten. ^_^

Y bueno, siguiendo con el rollo sano, os comento a los que todavía no lo sepáis (que seréis pocos), que ha nacido la revista digital Ets el que Menges, que trata temas de salud y nutrición, las propiedades de los alimentos (por qué son mejores unos que otros), las bondades de los productos cultivados sin pesticidas, etc. También hay recetas, pero son endiabladamente complicadas. Y está en catalán.

Y para acabar este post, un consejo para ser más ecológicos y sostenibles, no sólo en la comida: vayamos al súper con bolsas de tela, y hechas a mano… La naturaleza te lo agradecerá y tu bolsillo, a la larga, también… Yo os propongo éstas de Happy Horn, que son una monada, pero podéis encontrar de muchos tipos…

Imágenes by Green Kitches Stories, El Delantal Verde, Cannelle et Vanille y Happy Horn