Quiet Town

Ha llegado la primavera y, con ella, las ganas de barbacoas, cervecitas y juergas varias. Quería decir MÁS GANAS, of course. Soy consciente de que somos fiesteros por naturaleza, y un poco de frío o de lluvia no nos van a mantener alejados del cachondeo y el buen humor.

Fiesta_1

Aquí la amiga (aka, yo), es la reina de las fiestas sorpresa. Y no porque haya recibido muchas (tan sólo una vez intentó alguien organizarme una, y encima los pillé… Con todo, gracias, lo recuerdo como algo muy bonito), más bien ninguna, sino porque he montado más de las que soy capaz de recordar. De disfraces, babyshowers, por los 18, por los 30, por los 20, por los 25, y hasta porque sí…

Fiesta_2

Hoy os traigo unas fotillos de la que le organicé el año pasado a mi amigo S. por su cumple, y de los detallitos que nos curramos para hacerla un poco más bonita… ¡¡A ver qué os parece!! Como dato, el tipo es un locatis de los Westerns y, más concretamente, de John Wayne (O de Yon Vaine, como gusto llamarlo yo) 😀

Fiesta_3

Fiesta_4

Fiesta_5

Imágenes by noemozica

Pa-Ta-Taaaaaaaaaaaaaaa

Mi hermano, que es un fiera, lleva un tiempo publicando álbumes de fotógrafos buenísimos en Fb, y yo estoy emocionadísima con la mayoría de ellos. Y como pienso que es una pena mu grandísima que vosotros, por no ser amigos de mi hermano, os perdáis todo el arte que el nos muestra a los que sí lo somos, he decidido traeros un piscolabis de lo que él me ha descubierto… Ji ji ji. He aquí, mis dos preferidos.

Empezamos con este artista minnesoto (aka, de Minnesota, se entiende). Es la bomba. Pero la bomba de verdad. A mí me flipa, qué queréis que os diga. Es que me puedo pasar horas viendo estas fotos, todas ellas llenas de vida, y de verdad, y de personajes que lo son porque nacieron siéndolo, no porque les hayan puesto un objetivo delante, y de lugares que me evocan tantas historias que hasta se me revoluciona la mente. Alec Soth, se llama el caballero. Chapeu.

Stephan Shore es uno de esos fotógrafos que parece que siempre dispara fotos de cosas banales, sin importancia. ¡¡Error!! Precisamente por fijarse en lo pequeño, y en lo que (casi) nadie ve, sus imágenes adquieren una dimensión enorme, y absoluta: la de la más originalidad  y la belleza surgida de lo mundano. Reconozco que, dado que yo también soy de las freaks que le hacen fotos a lo que nadie se lo haría, pues eso… ¡¡Que me mola mil!!

 

U-S-A

Me hallo ante un dilema existencial de proporciones titánicas. La vida, en ocasiones, es taaaaaaaaaaaaaaan dura que me planteo si merece la pena seguir luchando… ¡¡Qué sinvivir, por dios, qué sinvivir más malo!! Ji ji ji

Sí, esa es noemozica culturizándose (Foto by VA, 2009) y el Manhattan Bridge (Foto by noemozica, 2007)

Pos resulta que en agosto me voy los USA. Yeeeeeeeeeeeeeeeeeah!! Billetes comprados… Del 01 al 26 de Agosto, la menda lerenda hablará inglés por los codos, desayunará en Dean & Deluca cuando pueda, paseará a orillas del Lago Calhoun y comerá hamburguesas a cascoporro, y sin medida. La idea es estar unos días en Nueva York, en casa de súper A. (East West End, bitches!! ¡¡En pleno Manhattan!!), y el resto del tiempo pasarlo haciendo nada, vagueando, descubriendo y rebuscando en Minneapolis, disfrutando de la compañía de mi hermano C. y mi cuñada J.

El Chrysler Building de NY, mi preferido… Un Dean de Deluca (veiais Felicity, ¿¿no??) en el Village y el escaparate de Tiffany’s con una Audrey un tanto desmejorada… (Fotos by noemozica, 2007)

¡¡Qué ganas tengo de levantarme por la mañana, sin prisa, calzarme las runners, salir de casa, parar a por un coffee to go, e irme hasta las zonas de los lagos para pasear-correr a buen ritmo y, de colofón, pegarme un bañito. Buahhhhhhhhh… Lo pienso, y me nublo de emoción.

Diferentes vistas del Downtown de Minneapolis, reflejadas en la ventana del Guthrie Theater, y el Lago Calhoun, esperando mi llegada… (Fotos by noemozica, 2009)

Pero aquí viene el dilema… «Me se» ha propuesto una escapada de 3-4 días, a mi entera elección, a elegir entre los siguientes lugares (por orden alfabético): Madison County, Montreal (Canadá), Portland, San Francisco & Seattle… ¿¿¿Vosotros qué elegiríais??? Heeeeeeeeeeeeeelp, pleaseeeeeeeeeeeeeeeee!!

 

En orden: Un puente en Madison County, los skylines de Montreal, Portland y Seattle y el Golden Gate Bridge de San Francisco (Imágenes de archivo)

Ssshhhhhh… The Beach Boys escuchan el sonido del mar

by Héctor

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«Matt Johnson: I don’t wanna be a star. Have my picture in magazines, have a bunch of kids looking up to me. I’m a drunk, Bear, a screw up. I just surf cause its good to go out and ride with your friends. I don’t even have that anymore. » (The Big Wednesday, de John Milius, 1978)

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Imágen by Miren

Batallas y Dudas

Causa perplejidad y desconsuelo que las cosas cambien tanto sin que uno cambie respecto a ellas.

Fragmento de “Mañana en la Batalla piensa en mí”, de Javier Marías.

Con los ojos clavados en el cristal (…) experimento una mezcla de rabia contenida e impotencia (…) que me sube por el esófago como un vómito reprimido.

Fragmento de “Amor, Curiosidad, Prozac y Dudas”, de Lucía Etxeberría.

Imágenes de desconsuelo e impotencia ante las ruinas urbanas en Detroit (USA), by noemozica

¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!

Hola de nuevo. Aquí andamos, hemos vuelto, sana y salva desde el otro lado del mundo.

De momento, os dejo con mis mejores deseos para el año nuevo, y unas fotos de lo más invernales, aunque aquí en la Península parece que ya estamos en Primavera… ^_^

El lunes, mucho más y mejor.

Imágenes by noemozica (at Lake Angelus, Michigan, USA)

Faro de mi Vida

Hay momentos en los que levantas la vista y lo único que ves son mares bravos y olas interminables. Sin rocas, ni asideros, ni islas a la vista.

Hay veces en que te gustaría fundirte, y desaparecer. For good. Y otros en los que brillas como un faro, en la oscuridad absoluta de una vida que no acabas de saber si llevas o te lleva, o qué diablos.

Los faros son elementos mágicos del paisaje. Te atrapan. No te guían, te desvían… La mirada, el pensamiento y la voluntad.

Profundidades escondidas que ni una misma conoce. Valor. Colores. Luz.

Fotos by noemozica (Faro del Sur, Ushuaïa (Argentina), Faro en el Lake Superior, Wisconsin (USA), Far de Favàritx, de Cavalleria i de Punta Nati, Menorca)

Cocina Útil

De casi todos es sabido que, en los últimos tiempos, me ha dado un afán culinario-repostero digno de estudio. Con la intención de poder llevar a cabo mis sueños de pastelera mayor del reino, me muevo entre libros de cocina propios y ajenos, recetas allende los mares y blogs ricos-riquísimos y la mar de bonicos (en la sección de enlaces los encontraréis, mis queridos bloggers).

Sin embargo, no todo es un camino de rosas (cómo me gusta esta expresión… como si un camino de rosas no pudiese ser difícil e hiriente, con todas esas púas clavándose en nuestros piececitos… aish!!), y con esto de la globalización hemos avanzado mucho, pero no suficiente, y a veces las medidas que utilizamos aquí no son las que utilizan allí (léase por allí los USA, el UK, Australia, etc.). Ni tampoco los ingredientes…

Así que voy a intentar haceros un resumen con algunos de los «tropezones» recurrentes con los que me encuentro a la hora de llevar a cabo recetas… Espero que os sea de utilidad…

Aquí tenéis un link a un convertidor de Onzas (Oz) a gramos (Kg), y otro de Oz a Litros.

1 stick of butter, por otro lado, son unos 115 gr. de mantequilla, o bien 1/2 cup.

El tema de convertir Cups, Tablespoons (Tbsp) y Teaspoons (Tsp) a gramos es mucho más complicado… ¿Que por qué? Pues porque se trata de una unidad de volumen, no de medida, así que no es lo mismo (en peso) una Cup de harina que de azúcar que de leche… Igualmente, creo que esta página os puede ayudar con el tema aunque, sinceramente, yo os recomiendo que si sois de hacer muchos postres y os gustan las recetas made in USA, os compréis un juego de medidas, que en realidad no son tan caros, y te facilitan la vida una barbaridad.

Muchas veces, nos dan los grados a los que debemos poner nuestro Horno en Farenheit, en lugar de Celcius… No os preocupéis, es muy fácil… 32ºF son 0ºC… Y si lo queréis todavía más sencillo, clickad aquí.

Entramos ya en los ingredientes… Muchísimas recetas americanas e inglesas utilizan lo que ellos llaman Buttermilk, que no es otra cosa que la capa superficial de suero que se desprende de la leche cuando la bates, justo antes de que ésta empiece a hacerse mantequilla. No os voy a decir que os pongáis a batir leche, porque es un coñazo. Es mucho más sencillo: mezcla una cucharada de zumo de limón por cada litro de leche (entera), remueve y deja reposar 15 min. Verás que la cosa empieza a cuajar (el limón «corta» la leche), vuelve a darle unas vueltas con una cuchara. Yastá. Fácil, ¿eh?

Para hacer sour milk (similar a la buttermilk, pero no igual) es bastante parecido… Por cada 250 ml. de leche debes mezclar una cucharadita de vinagre (blanco) o de zumo de limón y dejar reposar aprox. 15 min. ¡Y listo!

En Inglaterra utilizan también mucho la Self-Rising Flour (vamos, que en lugar de ponerte medidas varias de levadura, harina y sal, lo compran todo junto)… Hacerla es tan fácil como medir 115 gr. de harina y añadirle una cucharadita y media de levadura (Royal, por ejemplo) y una pizca de sal.

Creo que esto es todo… Si tenéis alguna otra duda, o pensáis que puedo ayudaros en algo, ¡¡no dudéis en preguntar!!

Fotos cookies by noemozica, cucakes by Marta del Río, buttered milk via Motherearthnews, Medidas en Cups vía The Sweet Fairy y self-rising flour vía Betty Crocker.

Jadeo

Arde mi entraña.
Tu lengua, chispa juguetona,
Enciende la llama.

Rojo. Rosa.

Mi vida de vueltas,
Tu alma me reta.
Salta el estómago.
Sin mareo.

Jadeo.

Me caigo
Y me aferro.
Me entrego.
Ardiente deseo.

Fotos by noemozica (pasta en Mendoza, Argentina, Chocolate Cake en Minneapolis, USA, y Entraña en Ushuaïa, Argentina).